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Découvrez l’actualité de notre restaurant à Ouistreham en Normandie ! Articles, évènements, nouveautés… Vous saurez tout !

Interieur restaurant la voile blanche
moules vapeur

Quelle est la saison des moules ?

Amateurs d’iode et de fruits de mer, si vous souhaitez vous faire plaisir simplement, pensez aux moules. Délicieuses, farcies au curry, gratinées au lait de coco ou simplement marinières, parfumées…

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Bulots avant cuisson

Cuisson des bulots : quelles sont les méthodes ?

Petit coquillage, prisé des amateurs de fruits de mer, le bulot s’invite à toutes les tables pour une dégustation conviviale sur le thème de la mer. Principalement pêché en Normandie…

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Cote de Cotentin en Normande

Découvrez tous les fruits de mer de Normandie

Bulot de la Baie de Granville, Coquille Saint-Jacques de Normandie, Homard du Cotentin et Moules de Barfleur, la pêche miraculeuse s’invite tous les jours à votre table en Normandie. Riche…

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differentes tailles huitres

Taille d’une huître et choix, tout ce qu’il y a à savoir

Synonymes de fêtes, raffinée, pleine de saveurs, et excellente pour la santé, l’huître renferme plein de secrets. Cultivée dans de nombreux endroits en France, beaucoup se posent les mêmes questions…

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port ouistreham

Visiter Ouistreham : les meilleurs endroits de la ville

Vous êtes en vacances en Basse Normandie sur le littoral et souhaitez visiter Ouistreham ? Située sur la côte de Nacre, Ouistreham vous accueille pour vous faire découvrir toutes ses…

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Amandes de mer

L’amande de mer, tout savoir sur ses secrets

Connaissez-vous réellement l’amande de mer ? Avez-vous déjà pris le temps de goûter ce petit coquillage au nom enchanteur rempli de mystères ? Le plus souvent pêchée en Normandie, appelée…

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