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Découvrez l’actualité de notre restaurant à Ouistreham en Normandie ! Articles, évènements, nouveautés… Vous saurez tout !

Tout ce qu’il faut savoir sur le Thon albacore

Le thon albacore, compte parmi les 8 espèces de thon qui peuplent nos océans. Il est possible d’en trouver tout au long de l’année dans les océans tropicaux où la…

Que faire à Ouistreham ?

Avez-vous déjà posé vos valises dans une ville en espérant que vos vacances soient plus longues ? Cela risque d’être le cas lors de votre voyage à Ouistreham ! Si…

Quelle est la saison de la coquille Saint-Jacques ?

La coquille Saint-Jacques figure parmi les fruits de mer les plus appréciés pour sa saveur subtile et incomparable. Riche en Oméga 3 et en minéraux, ce coquillage se cuisine rapidement.…

Quels sont les meilleurs fromages normands ?

La Normandie est une zone où l’élevage est une activité importante. Les producteurs proposent donc du lait et ses différents dérivés tels que la crème, le beurre et le fromage.…

Baudroie ou lotte, existe-t-il une différence ?

Dans les poissonneries, vous avez remarqué que la lotte ne se vend pas entière. Vous est-il déjà arrivé de vous demander si la baudroie et la lotte étaient des espèces…

Comment choisir son vin sans s’y connaître ?

La sélection d’un vin peut sembler intimidante, surtout si vous n’y connaissez pas grand-chose. Avec les nombreux cépages, producteurs et millésimes existants, trouver la bouteille parfaite peut devenir un véritable…