Découvrez notre univers
Un restaurant en bord de mer à Ouistreham qui s’inspire de son lieu de vie, la Normandie. Une situation géographique, avec vue sur la mer, qui offre une source d’inspiration au quotidien à notre équipe. Ainsi, profitez d’une cuisine de caractère prônant les accords entre chaque mets, le tout avec un paysage des plus agréables.
Notre philosophie & nos valeurs
Une ambiance, une cuisine de caractère et une équipe dédiée à votre bien-être.
Découvrez les valeurs et la philosophie de ce qui fait l’âme de notre établissement.
Tout notre savoir faire au service de la qualité
Nous avons la chance de nous situer dans une des régions les plus riches de France. Richesse du terroir, de l’histoire et du patrimoine. Les plats qui composent notre carte et plus généralement notre cuisine puisent leur inspiration dans tout ce qui nous entoure et de tout ce qui fait la Normandie. Région située entre la terre et la mer, elle offre ce qu’il y a de meilleure de chacun des côtés.
Dans notre restaurant au bord de mer, vous profiterez d’une cuisine mélangeant idéalement viandes, légumes, fruits de mer et poissons. Chaque produit que nous sélectionnons a été choisi pour sa qualité et ses saveurs uniques. Ce sont principalement eux qui nourrissent notre créativité au quotidien.
La fraîcheur de nos produits avant tout
La fraîcheur de nos produits donne à notre cuisine une dimension supplémentaire. Nous apportons une attention toute particulière à la qualité et à la fraîcheur de nos produits. Chaque matin, une sélection attentive nous permet de vous assurer une saveur et une qualité optimale.
Naturellement, nous sélectionnons l’ensemble des produits que nous vous servons toujours en gardant en tête leur saisonnalité. Que ce soit des produits de la mer ou de la terre, il est essentiel de s’adapter en fonction des périodes de l’année. C’est de cette manière que nous pouvons vous proposer des plats frais et d’une qualité idéale. Restaurant en bord de mer et produits frais, une association idéale pour un moment unique.
Des produits issus du circuit court
Nous préfèrerons toujours les produits proches de notre restaurant. Le circuit court et l’impact environnemental de notre activité nous préoccupe chaque jour. Même si tous nos produits ne proviennent pas de notre région, nous privilégierons toujours la proximité.
Ce choix colle à la vision que nous voulons insuffler à notre restaurant et dans nos plats. L’utilisation du circuit court nous offre l’opportunité d’utiliser des produits des terroirs normands et français. Grâce à cette envie de travailler avec des producteurs proches de nous, nous nous assurons de la qualité des produits qui composent chacune de nos recettes.
Découvrez notre univers & nos valeurs
Découvrez ci-dessous notre équipe en action, quelques-un de nos plats
et des prises de vue du restaurant.
Réservez dans notre restaurant à Ouistreham
Appelez-nous directement au 02 31 36 73 58 ou écrivez nous par email à restaurantlavoileblanche@orange.fr pour vous assurer une place à l’une des tables de notre établissement. À quelques minutes de Caen, toute l’équipe de La Voile Blanche, restaurant à Ouistreham, vous attend avec impatience pour vous faire goûter sa cuisine française.
Réservation