Nos viandes (Viande Française)
Sélection de plats à base de viande de qualité supérieure. Les viandes sont soigneusement sélectionnées et préparées avec le plus grand soin pour offrir aux convives une expérience gustative exceptionnelle. Nos viandes sont servis avec des accompagnements savoureux, tels que des pommes de terre rôties, des frites maison ou une purée à la truffe.
- Accompagnement : gratin dauphinois et poêlée de légumes de saison
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Burger de bœuf, sauce Voile Blanche, frites maison21,00 €
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Tartare de bœuf au couteau, parmesan et tomates confites, frites maison24,00 €
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Mignon de porc en cuisson douce, cuisiné façon salade César22,00 €
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Suprême de poulet jaune (Label Rouge Normand), cuit basse température, sauce miel et framboise25,00 €
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Plat signature – Filet de bœuf, escalope de foie gras, façon rossini34,00 €
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Côte de bœuf (500 g), crème de camembert, frites maison35,00 €