Nos Entrées
Sélection de délicieuses entrées pour stimuler vos papilles et vous mettre en appétit. Vous pourrez y découvrir des entrées savoureuses et raffinées, élaborées avec soin. Foie gras, chèvre frais, assiette de poisson ou encore demi-homard, il y en a pour tous les goûts et toutes les préférences.
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Céviché de daurade aux agrumes, gel miso à la pastèque12,00 €
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Éventail de melon, gelée de vin doux, jambon de pays du Pays basque12,00 €
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Dôme de saumon fumé et rillettes de saumon (Label Rouge), crème de fenouil16,00 €
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Foie gras de canard, gelée fine de cerise, caramel cherry, brioche pur beurre maison, poivre de fruits rouges17,00 €