Nos Entrées

Sélection de délicieuses entrées pour stimuler vos papilles et vous mettre en appétit. Vous pourrez y découvrir des entrées savoureuses et raffinées, élaborées avec soin. Foie gras, chèvre frais, assiette de poisson ou encore demi-homard, il y en a pour tous les goûts et toutes les préférences.

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Nos Entrées

  • Œuf parfait (bio), crème de cèpes, copeaux de jambon Bellota
    10,00€
  • Bisque d’étrille, Comté râpé, rouille, pain de campagne
    12,00€
  • Noix de Saint-Jacques au jus de yuzu, espuma mandarine, salicorne
    14,00€
  • 6 Huîtres chaudes au sabayon de pomme et pommeau
    16,00€
  • Foie gras vanillé mi-cuit, chutney ananas épicé, caramel de sangria
    17,00€
  • Frivolité de saumon fumé et rillettes, œufs de truite, taboulé de chou-fleur acidulé
    17,00€