Darne de turbot rôti façon meunière

Nos Entrées

  • Raviole de pomme de terre à la truffe, bouillon de champignons sauvages
    15.00 €
  • Gravlax de saumon à la betterave, pickles de légumes, fine gelée de vodka  et son granité
    14.00 €
  • Carpaccio de Saint-Jacques, choux rouge et pomme, vinaigrette aux baies de Goji
    14.00 €
  • Croustille d’œuf parfait aux saveurs d’automne
    11.00 €
  • P’tit chou vert fondant au foie gras, émulsion noisette
    16.00 €