Nos poissons

Plat du restaurant à Ouistreham la voile blanche

Nos poissons

  • Demi-homard rôti (400g), jus de betterave et groseille
    32.00
  • Bar entier cuit en croûte de sel
    30.00
  • Filet de lotte laqué au jus de carotte et paprika fumé, condiment iodé
    • chutney betterave, chips de crevette

      25.00
  • Filet de dorade sébaste cuit à l’unilatérale, variation de céleri en plusieurs textures
    • céleri confit au sirop d’érable, purée de céleri à l’huile de noix, jus des branches et purée de mâche

      19.00