Starters

Sélection de délicieuses entrées pour stimuler vos papilles et vous mettre en appétit. Vous pourrez y découvrir des entrées savoureuses et raffinées, élaborées avec soin. Foie gras, chèvre frais, assiette de poisson ou encore demi-homard, il y en a pour tous les goûts et toutes les préférences.

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Starters

  • Perfect egg, parmesan smoked cream, peas and Belota shavings
    12,00 €
  • Éventail de melon, jambon fumé de la manche, feta, caramel de porto
    12,00 €
  • Burrata Tomato : burrata foam, heirloom tomato tartare, basil pesto
    15,00 €
  • Dome of smoked salmon and Label Rouge salmon rillettes, fennel cream, citron gel
    16,00 €
  • Duck foie gras, spiced rhubarb confit, hibiscus jelly
    17,00 €
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