Nos Entrées
Sélection de délicieuses entrées pour stimuler vos papilles et vous mettre en appétit. Vous pourrez y découvrir des entrées savoureuses et raffinées, élaborées avec soin. Foie gras, chèvre frais, assiette de poisson ou encore demi-homard, il y en a pour tous les goûts et toutes les préférences.
-
Oeuf parfait (bio), crème d’asperges et jambon fumé de la Manche10,00 €
-
Bisque d’étrille, Comté râpé, rouille, pain de campagne12,00€
-
Foie gras au pommeau, chutney pomme et poire, caramel de pomme, brioche17,00 €
-
Trilogie de saumon : saumon fumé maison, gravlax, rillettes de saumon, brioche17,00 €
-
Tomate burrata : espuma burrata, tartare de tomates anciennes, coulis de petits pois au basilic19,00 €