Our Starters

Sélection de délicieuses entrées pour stimuler vos papilles et vous mettre en appétit. Vous pourrez y découvrir des entrées savoureuses et raffinées, élaborées avec soin. Foie gras, chèvre frais, assiette de poisson ou encore demi-homard, il y en a pour tous les goûts et toutes les préférences.

Egg parfait (organic), asparagus cream, Iberian ham

12,00 €
Goat's cheese ballotine, dried apricots, spring vinaigrette

12,00 €
ou Tomato burrata : burrata foam, anciennes tomato tartare, pesto basilic

15,00 €
Dôme of smoked salmon and Label Rouge salmon rillettes, fennel cream, citron gel

16,00 €
Duck foie gras, rhubarb confit with spices, hibiscus jelly

17,00 €