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Saint-Jacques
Saint Jacques

Menu
Saint-Jacques

52.00 €

Amuse-bouche

Velouté de cocos et Saint-Jacques.

 

Entrée

Salade de homard, lentilles beluga, Saint-Jacques en carpaccio et caviar végétal.

 

L’entre deux

Petite salade d’algues à la Japonaise.

 

Plat

Noix de Saint-Jacques juste snackées, tubercules au safran de Normandie, sauce poivre agrumes.

 

Dessert

La coquille sucrée, biscuit madeleine citron vert, mousse chocolat blanc vanille, écume vanille, gelée et sorbet passion

Informations pratiques

La Voile Blanche est ouvert 7/7 jours, de 11h00 à 12h30 et de 18h à 19h30. Réservation au 02 31 36 73 58 ou par email à restaurantlavoileblanche@orange.fr.

Contact

16 place Alfred Thomas,
14150 Ouistreham

Tél : 02 31 36 73 58
Email : restaurantlavoileblanche@orange.fr