ENTRÉES
Assiette de bulots et crevettes
ou Bisque d’étrille, Comté râpé, rouille, pain de campagne
PLATS
Tartare de bœuf à l’italienne, frites fraîches
ou Pavé de lieu jaune, pommes rattes écrasées à la noisette, beurre d’agrumes
ou Fish and chips, façon Voile Blanche
DESSERTS
Souvenir d’enfance
ou Baba au rhum arrangé, coulis passion, crème fouettée citron vert
